Galerie - Australe

Cannelloni de courgettes, chèvre, persil et figue

Ceviche de Thon, Patate douce et Crème de Maïs

Magret de canard aux agrumes et polenta

Noix de Saint-Jacques, Butternut au Safran

Brioche perdu à la vanille, Glace mandarine

Poire confite, caramel beurre salé et crumble